Диеты

Диета с доставкой на дом: 8 вопросов эксперту

Эксперт по здоровому питанию и директор проекта Just for you Анастасия Ковалева ответила на вопросы, которые волнуют редакторов Allure.

реклама
AD
  • Цены на программы питания с доставкой достаточно высокие. Как и из чего они формируются?
Прежде всего, на цену конечного продукта влияет стоимость ингредиентов. Качественная здоровая еда не может стоить дешево. Это аксиома. Кроме того, например, для наших клиентов меню составлено международной командой специалистов, включающей шеф-поваров, нутриционистов и диетологов из России, США, Великобритании, Франции, Италии. Ежедневное меню — это не подборка случайных блюд, а логичный сбалансированный рацион, который позволяет не только похудеть или очистить организм, но и улучшить общее самочувствие.
  • Какие можно дать рекомендации тем, кто выбирает короткие программы (детокс на три дня, например), чтобы дольше сохранить результат и не набрать вес через день обратно? 
Прежде всего хотелось бы отметить, что похудение — побочный, хотя и приятный эффект от детокса. Основная цель все-таки не похудеть, а очистить организм, дать ему передышку. Если вы пока не являетесь поклонником здорового питания, то к программе детокса, даже двух-трехдневной, стоит подготовиться, а также правильно из нее "выйти". За два-три дня до детокса следует отказаться от излишне жирной, жареной, сладкой пищи, а также исключить животный белок. Аналогичного плана питания стоит придерживаться 2-3 дня после детокса. Такой подход, во-первых, повысит эффективность программы очищения, во-вторых, позволит вам избежать большинства возможных побочных эффектов от детокса - таких, как головная боль, слабость и так далее.
Кроме того, для длительного эффекта в любом случае необходима регулярность. Пусть это будет один-два дня в неделю, но хотя бы на протяжении четырех-восьми недель.
  • Как быть, если нужно срочно уехать в другой город? Останавливать всю программу? Что делать тем, кто часто путешествует? 
Да, программу придется приостановить, но сделать это достаточно легко: достаточно позвонить в службу доставки не менее, чем за 24 часа до момента отмены. Для тех, кто часто путешествует, наш диетолог дает рекомендации по питанию во время поездок. В любом случае лучше питаться сбалансированно с перерывами, чем вообще не обращать внимания на свой рацион.
  • С какого возраста можно садиться на подобные системы питания? Есть ли программы для детей? Какие есть ограничения? 
Питаться сбалансированно можно в любом возрасте. Например, для детей у нас есть программа Just For Junior. Это не рацион на целый день, а отдельные блюда, которые родители могут компоновать по своему усмотрению. К тому же мы готовим для детей по индивидуальному меню, когда такой запрос поступает от их родителей. 
  • Есть программы для тех, кто не ест животный белок? 
Конечно. Вегетарианская программа — 2200 ккал, постное меню — 1300 ккал и программа Balance-X от нутрициолога Алины Жуковской —  1800 ккал. Кроме того, все детокс-программы подразумевают исключение животного белка. 
  • Как обеспечивается свежесть еды? Ведь натуральные продукты быстро портятся.
Действительно, натуральные продукты довольно быстро портятся. Поэтому необходимо обеспечить их изначальную свежесть, а также быстро упаковать готовое блюдо и поместить его в холодильник. Именно так мы и поступаем. Кроме того, мы готовим накануне доставки, а не заранее, поэтому при соблюдении условий хранения блюда остаются свежими в течение гарантийного срока — 10-14 часов с момента доставки. Никаких искусственных консервантов, равно как и других химических добавок, мы не используем в своей работе. Это табу.
  • Что делать, если продукты испортились, пока доехали? Можно ли их вернуть? 
Продукты не могут испортиться по дороге (таких случаев еще не было), но если вдруг клиента по какой-либо причине не устроило качество блюда, то мы всегда с этим тщательно разбираемся.

На программах, включающих только соки и смузи, впоне реально "сидеть" работающему человеку. Более того, иногда это даже удобнее, так как в условиях цейтнота гораздо проще выпить смузи, чем что-то съесть.

  • Как быть с программами, которые основаны только на соках: можно ли на них "сидеть" работающему человеку? Если на банке написано 7:00, можно начать пить с 10:00 утра, например? 
На программах, включающих только соки и смузи, вполне реально "сидеть" работающему человеку. Более того, иногда это даже удобнее, так как в условиях цейтнота порой гораздо проще выпить смузи, чем что-то съесть. Безусловно жидкие детокс-программы подходят не всем и у них есть ряд противопоказаний, однако многие отмечают, что у них не возникает чувства голода или слабости, когда они используют программы Green Life или Raw to go. Наоборот, они чувствуют прилив энергии.
Что касается времени приема пищи и напитков, то вы вполне можете менять его в зависимости от собственного распорядка дня. Однако мы призываем все же соблюдать интервалы приема пищи. От этого сильно зависит эффективность программ. 
реклама
AD