Диеты при избыточной массе тела. Часть 1

«Как похудеть?!» Марина Жданова, гастроэнтеролог, диетолог:
Диеты при избыточной массе тела. Часть 1

«Как похудеть?!»

Марина Жданова, гастроэнтеролог, диетолог:

Вполне ожидаемая реакция на наши статьи по диетологии выливается в самый массовый вопрос от читателей: как же снизить вес?

Мы не будем разбирать каждый отдельный случай, а дадим всем желающим основные принципы питания, а также понимание того, что диетология - это все-таки искусство, требующее вмешательства специалиста. Только в этом случае результаты не разочаруют ни вас, ни врача. Рассказать пациенту, как питаться, - это итог сложной аналитической работы по оценке его пищевого поведения, мотивировки, состояния здоровья, психологического поведения, часто это совместная работа психолога, эндокринолога, терапевта. Это врачебное сопровождение в процессе снижения веса с возможной корректировкой питания, физиотерапевтическими процедурами, физическими нагрузками, у некоторых пациентов – с назначением лекарственных средств. Это и, подчеркиваю, работа самого пациента, ведь ему придется навсегда сменить стереотипы своего питания и двигательной активности, а к этому готовы совсем не все.

Но тем, кто все-таки решил самостоятельно снизить свой вес, даю следующие рекомендации.

Первое: определите желаемый вес. Для этого рассчитайте свой индекс массы тела: нужно вес в килограммах разделить на квадрат роста в метрах. Например: рост 1,68 м, вес 69 кг. Расчет: 69 : (1,68Х1,68) = 24,4.

Если полученная цифра находится в интервале от 18 до 24, то ваш вес нормален.

Если полученная цифра более 24, то у вас избыточная масса тела и вы можете приступать к низкокалорийному питанию.

Определим в рамках нормы свой желаемый вес. В примере выше он может варьировать от 50,4 до 67 кг. Надо учитывать, что вес, соответствующий крайним границам нормы, будет гораздо менее стабильным, поэтому лучше стремиться к ИМТ (индекс массы тела) в рамках 20 - 23. В нашем примере это 56 - 64 кг.

Но и в этих рамках нужно понимать, что для женщин, достигших детородного возраста, прибавка веса - вещь абсолютно необходимая для вынашивания и вскармливания ребенка. Поэтому для юной девочки вес 56 кг, а для девушки старше 20 лет 60-64 кг - лучшая норма в нашем конкретном примере.

Второе: проанализируйте состояние своего здоровья. Такие проблемы, как эндокринные заболевания, анемия, моче- и желчекаменная болезни, хронический панкреатит, холецистит, язвенная болезнь требуют дополнительной корректировки у специалиста до начала диеты.

Третье: чтобы собственные жировые запасы пошли в дело, необходимо уменьшить поступление с пищей сахаров и жиров, а также дать норму белка, чтобы похудение не сопровождалось разрушением собственных белков. Кроме того, ваша пища должна содержать достаточное количество клетчатки, витаминов, минералов и воды.

Четвертое: аэробные физические нагрузки способствуют снижению веса. 30 минут физкультуры ежедневно позволят вдвое увеличить результат вашего низкокалорийного питания, скомпенсируют мышечный голод, а вот силовые нагрузки не способствуют похудению - и мы их исключим. Что вы предпочтете: быструю ходьбу, бег трусцой, танцы, велосипед, коньки - вопрос вашего вкуса.

Продолжение статьи - в четверг.

Вопросы диетологу Марине Ждановой присылайте по адресу info@glamour.ru c пометкой "диеты" или воспользуйтесь нашей формой для отправки вопросов.* *

Фото: www.istockphoto.com (1).