Диеты

Рецепты: шоколадное мороженое с кексами

Девичьи развлечения в дождливой Москве.

реклама
AD
Все мои друзья уехали на моря-океаны. Кто в Крым, кто в Италию, кто в Тайланд, кто на Кипр. Ну, а я, сидя в дождливой и иногда грустной Москве, решила: надо накормить всех своих подружек чем-нибудь сладким. И, конечно, на этот раз обычным шоколадом не обошлось. 
Мой бойфренд, разъезжая по горам и черноморскому побережью, вряд ли после путешествия вспомнит про целый пакет фисташек, которые он покупал еще до отпуска. Я подумала: надо этим воспользоваться. Сбегав в ближайший фермерский магазин, я запаслась жирными сливками, домашним молоком, яйцами и приступила к делу.
Получилось очень необычное шоколадное мороженое, не похожее ни на какое другое на свете. Из-за этого вкуса даже Старая Басманная напомнила мне фотографии Лондонских улочек. На миг мне показалось, что я стою в шумной мороженице Dri Dri и болтаю о джелато, сорбетах и гранитах с самим Адриано ди Петрилло. 
Сделав по его рецепту мороженое, я опять позволила себе вольность: добавила орешки и... горячий кекс! Получилось настоящее лакомство для девчонок, оставшихся летом в городе, которые хоть и скучают по Европе и морскому ветру, но всегда знают, чем заняться вместе.


!!! В рецепте я использовала готовую смесь для кексов, в составе которой уже есть разрыхлитель. Вы можете заменить ее на муку и гашеную соду.
!!! Приготовьте мороженое заранее, а кексы прямо перед подачей на стол. 
!!! Не бойтесь экспериментировать: замените фисташки на кешью или сухофрукты, а завтра попробуйте обойтись без шоколада и какао – так у вас получится настоящий сливочный пломбир.

Приятного аппетита! 

Автор и фотограф блога: Кристина Подрезова
реклама
AD