Диеты

Самые эффективные новые диеты

Диетолог Римма Мойсенко рассказала Allure о новых способах сбросить лишние килограммы и ускорить обмен веществ.

реклама
AD

«Похудение с доставкой»
«D-light», «Easy Meal», «GrinDin», «JustForYou», «Диетанадом» и другие компании, занимающиеся доставкой диетической еды, сегодня невероятно популярны среди вечно занятых жителей мегаполиса. В основе программ большинства этих брендов – идея формирования меню на основе сбалансированности белков, жиров, витаминов и минералов. Разница, по сути, в упаковке и стоимости. Каждый из названных лейблов имеет в линейке своей продукции программы с низким калоражем для снижения веса. 
Я, как диетолог, убеждена: нельзя рекомендовать программы на 1200 ккал и ниже на период более чем 10 дней (в чем, безусловно, правы марки «D-light» и «GrinDin»). Приятно, что компании не забывают и о питьевом режиме клиентов: к каждому комплекту прилагается бутылочка питьевой воды. 
Отдельно стоит отметить изысканность меню: предлагаются такие блюда, как винегрет с артишоками и пикша со шпинатом и моцареллой, ризотто с белыми грибами, гранола с йогуртом и многие другие – рацион действительно разнообразен. При этом некоторые бренды составляют меню индивидуально под каждого пациента. 
Помимо уже приготовленных продуктов в доставку зачастую включаются методические материалы по формированию здоровых пищевых привычек, что, безусловно, полезная вещь. В целом я, конечно, за подобную продукцию. Это – настоящее подспорье для занятых людей, когда нет времени готовить себе полезные обеды, а в магазине преобладают опасные для фигуры продукты. Однако учитывайте, что для лучшего эффекта необходимо все же выявить причину набора веса. «Похудение с доставкой» хорошо уже на этапе закрепления результата, когда причина выявлена и устранена.

Ягоды годжи
Целесообразно ли использовать для похудения эти нашумевшие ягоды? Выявлено, что их употребление действительно способствует улучшению обмена веществ в организме и улучшает кровообращение. Они очень калорийны (более 200 ккал на 100 г продукта), усмиряют аппетит и понижают уровень сахара в крови.
Есть их нужно аккуратно. Но не только из-за калорийности. Как любой продукт, где содержится достаточно большое количество витаминов, ягоды годжи опасны передозировкой и аллергической реакцией. Не рекомендуются ягоды годжи и при сердечных заболеваниях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 
Ягоды годжи применяют в сухом виде 1 раз день. Подходящая доза — 15-30 г. Высушенные плоды размачивают в воде или же добавляют в блюда. Каши, коктейли, кефир с тибетским барбарисом – все это очень вкусно! Поскольку они богаты активными веществами, также не рекомендуется есть их перед сном, они могут провоцировать бессонницу.
Употребление дорогостоящих чудесных ягод, безусловно, обогатит ваш организм витаминами, однако для похудения этого недостаточно – как я уже говорила, необходимо выявить причину лишнего веса, а сделать это можно только с помощью детального обследования организма. Пока еще нет научных доказательств того, что ягоды годжи действительно благотворно влияют на процесс нормализации веса. 

Низкокалорийная диета
Снижать калорийность рациона для того, чтобы «сбросить» лишний вес, − самый известный и популярный подход в диетологии. Суть диеты – в том, что необходимо установить предельную норму калорий, поставляемых пищей вашему организму. Она определяется в соответствии с вашим возрастом, весом и степенью физической активности. Количество поступающей энергии должно быть ниже ваших суточных энергозатрат − но выше или равно уровню основного обмена. Потом с помощью справочной таблицы калорийности конкретных продуктов составляется соответствующий диетический рацион.
Низкокалорийная диета − один из действенных способов снижения веса. В режиме искусственно созданного дефицита энергии организм вынужден расщеплять жиры, отложенные «про запас» в адипоцитах, жировых клетках. В результате человек избавляется от лишних килограммов. 
Однако питание «по подсчету калорий» не учитывает ни режима приема пищи, ни ее объема, ни состава, ни того, насколько сбалансирован рацион. Это питание, сильно «усеченное» по количеству потребляемой пищи. В таком режиме организм не получает достаточного количества веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Применять такую диету следует только в течение нескольких дней, не более двух недель.
Диета anti-age
Основной постулат этой диеты гласит, что для продления молодости и долголетия необходимо поддержание баланса процессов детоксикации в организме. И речь идёт как о метаболической детоксикации на клеточном уровне, органном и тканевом уровнях и выведении токсинов, образующихся внутри организма и поступающих извне, так и о восстановлении хронического дисбаланса нутриентов, способствующих нормальной работе всех систем ауторегуляции. 
С помощью продуктов питания мы можем влиять на процессы очищения пищеварительной, кровеносной и лимфатической системы, улучшать обмен жидкости, ускоряя, таким образом, выведение токсических продуктов из организма. В этой диете надо исключить продукты, засоряющие организм (мясо и мясные продукты, продукты, содержащие консерванты, гидрогенизированный жир), а упор сделать на цельные крупы, злаковые, рыбу и морепродукты. 
Аминокислотный состав рыбы и морепродуктов охотно встраивается в коллагеновые и эластиновые волокна нашего организма, тем самым укрепляя кожу, в том числе и лица, создавая его юный овал. Кальций и фосфор укрепляют костную ткань, препятствуя остеопорозу. Ненасыщенные жирные кислоты OMEGA-3 и OMEGA-6 – идеальная профилактика морщин и защита кожи от преждевременного старения. Селен и витамин E – наилучшие антиоксиданты, оберегающие клеточную мембрану от разрушения. 
Основой этой диеты, как и любой другой, является вода: чистая, негазированная, некипяченая. И пить её нужно около 2 литров ежедневно. Тогда профилактика преждевременного старения будет обеспечена!

Авторская методика нормализации и длительного удержания веса Риммы Мойсенко
Следование этой методике состоит из двух этапов. Каждый из этапов включает непрерывное чередование двух разных фаз. Первый этап − это процесс активного пошагового снижения веса и − после каждого такого шага (первая фаза «Я худею») − удержания веса на достигнутом уровне (вторая фаза «Я не поправляюсь»). В первой фазе суточный рацион − полноценный по составу, но низкокалорийный. Количество энергии, поступающей в организм с пищей, предполагает меньше энергозатрат в течение суток, но оно не ниже уровня основного обмена. 
Во второй фазе не нужно стремиться снизить вес. Главная задача − не набрать сброшенные в предыдущей фазе килограммы. Поэтому нужно есть столько, чтобы разность потребляемой с пищей и расходуемой энергии была нулевой. Длительность фаз на этом этапе − произвольна, но лежит в пределах 7-14 дней. (Фаза «Я худею» длится не более 10 дней.) 
Второй этап – это процесс непрерывного и длительного удержания веса на достигнутой высоте. Вы можете находиться на ней столько времени, сколько желаете сохранять стройность и здоровье. Второй этап, как и первый, состоит из двух фаз. Первая фаза – это точная копия второй фазы первого этапа («Я не поправляюсь»). Пациент строго следует принципам оптимально сбалансированного рационального питания. В течение дня вы «сжигаете» ровно столько калорий, сколько потребляете с пищей. 
Вторая фаза – разгрузочный день, когда потребление пищи строится как бессолевое низкокалорийное монопитание. То есть в течение дня можете употреблять только один вид продуктов; калорийность рациона – ниже суточных энергозатрат, но не ниже уровня основного обмена. В разгрузочные дни мы очищаем организм и избавляемся от того лишнего веса, который, возможно, был набран в первой фазе в результате наших ошибок или пищевых срывов. Длительность фаз на этом этапе строго определена. Разгрузочные дни проводятся один или два раза в неделю. Например, по понедельникам. Или по вторникам и субботам. Такой поэтапно-фазовый подход к снижению веса позволяет не только комфортно похудеть, но и удерживать нормальный вес сколь угодно долго. 
Но и здесь, как и в любой диете, необходимо не забывать о регулярных физических нагрузках. По результатам обследования мы можем подобрать для пациента индивидуальную программу физических нагрузок для каждой фазы каждого этапа. Это может быть ЛФК, или, иначе говоря, медицинский фитнес, а также йога, бодифлекс, оксисайз, суставная гимнастика. В индивидуальное «спортивное меню» пациента нашего центра входят все эти виды активностей, но каждый в итоге выбирает для себя приоритетное направление, в соответствии с показаниями обследования и личными предпочтениями. Недавно открывшийся в нашем центре эстетической медицины спортивный зал позволяет совместить поход к диетологу с занятиями спортом, что, конечно, очень удобно для пациентов.

реклама
AD