Многие эксперты замечают, что полностью запретить себе некоторые продуты — глупость, потому что рано или поздно вы все равно сорветесь. А, как известно, чизкейк, съеденный в бурном эмоциональном порыве, ведет за собой еще пару кусков шоколадного торта. Согласны, категорично вычеркивать из списка продуктов любимый десерт не стоит — время от времени позволяйте себе кусочек. Но если пытаетесь сбросить вес, забудьте про...
Продукты, содержащие только углеводы
Идеальный перекус на работе — продукты, содержащие и углеводы, и жиры, и белки. Такие будут дольше перевариваться, а значит, вы нескоро проголодаетесь. Зерновой крекер, например, сочетайте с легким творожным сыром и зеленью.
Продукты, содержащие большое количество углеводов, заставляют вас быстрее испытывать чувство голода. Дело в том, что углеводы наш организм раскладывает на простые сахара, вследствие чего начинает активно вырабатывать инсулин – он помогает скорее усвоиться сахару. В итоге у вас низкий уровень сахара в крови — и вы снова хотите есть.
Замороженные продукты
Чтобы сохранить продукты свежими как можно дольше, производители добавляют натрий, натуральный консервант. Натрий удерживает в организме воду — а мы знаем, к чему приводит лишняя вода. Словом, вместо пакета замороженной цветной капусты купите свежую и сварите ее на пару.
Хлеб
Утверждается, что в хлебе много клетчатки, но это миф. В процессе обработки с зерна снимается внешняя оболочка — а именно там содержится клетчатка.
Недооценивать клетчатку не стоит: наш организм в ней очень нуждается и она же помогает надолго сохранять чувство сытости. Главное, потреблять клетчатку правильно: ищите ее в натуральных продуктах — капусте, моркови, яблоках, бананах, клубнике и в бобовых.
"Низкокалорийные" продукты
Доказано — если мы знаем, что едим низкокалорийный и полезный продукт, мы съедаем на 30 процентов больше, чем обычно. То, что батончики-мюсли и цельнозерновые хлебцы помогут вам похудеть, — спорное утверждение. Убирая жиры, производители заботятся о сохранении аромата и вкуса — поэтому добавляют сахар. А это, кажется, еще хуже.
Сок
Недооценивать калорийность соков не стоит. В их составе — фруктоза, которая придает сокам сладкий вкус. Употребление ее в большом количестве грозит появлением сахарного диабета и набором веса. Искусственно подслащенные напитки Содовая, диетическая кола и прочие подслащенные напитки — ваши враги. Вместо них пейте воду с лимоном, воду из источников или газированную воду (но не сладкую) — последняя заполнит желудок и поможет вам съесть меньше.
Еда в больших коробках
Это вопрос нашего подсознания: когда мы понимаем, что еды в коробке лежит больше (тех же крекеров или цельнозерновых сухарей), мы и едим в несколько раз больше. Поэтому если берете в офис пачку, покупайте маленькую — съедите медленнее и не так много.
Алкоголь
Ни один диетолог не посоветует вам пить алкоголь: разрешит бокал сухого в день — да, но и то, если будете умело вести переговоры. Алкоголь не только сбивает вас с намеченной цели (после бокала-другого и пицца не кажется чем-то страшным), но и заставляет печень работать в режиме усиленного детокса — в таких условиях процесс сжигания жира не идет так эффективно.
Фото: getty images