Студенты пьют их перед экзаменами. Фитнесголики – на беговой дорожке. Офисные работники пытаются взбодриться с их помощью в середине рабочего дня, а тусовщики мешают энергетические напитки с алкоголем на танцполе. На состав окрыляющей жидкости никто не обращает внимания. И мало кто знает, что многие виды этих напитков запрещены в Германии, Австралии, Дании. Чтобы разобраться, насколько они вредны для здоровья, мы позвонили Татьяне Залетовой, врачу-диетологу клиники ФГБУ «НИИ питания» РАМН.
«Главные минусы энергетиков – большое количество сахаров и сильная газация. Почти каждый из них содержит 13,5 % сахара, то есть около 6–7 чайных ложек, – это очень много, – говорит Залетова. – Да, жира в напитках нет вообще – везде ноль граммов. Но это вовсе не значит, что они не вредят фигуре. Углеводы – то есть сахар – организм запасает гораздо быстрее, чем жиры. Если вы, например, готовитесь к экзамену или сдаете проект и ведете сидячий образ жизни, то полученный с энергетиком сахар моментально всасывается в кровь. Организм тут же откладывает его в жир. В итоге вы получаете лишние сантиметры на талии и целлюлит.Газ плюс сахар даже в одной дозе энергетика – это двойной удар по поджелудочной железе. Если человек уже имеет лишний вес и регулярно пьет энергетические напитки, он рискует получить сахарный диабет второго типа. Кроме того, в больших дозах кофеин, который содержится в каждом энергетике, ведет к серьезному истощению организма. Через два часа после выпитой баночки в мозг поступает сигнал голода, вы буквально набрасываетесь на еду. Но затем наступает апатия, вам не хочется двигаться. Такие скачки очень вредны для организма.
Запивая энергетиками еду, вы нарушаете процесс переваривания. Это чревато вздутием живота, послаблением или, наоборот, задержкой стула. Диоксид углерода, который отвечает за пузырьки в напитке, вызывает спазм протоков путей, выводящих пищеварительные соки из желчного пузыря и поджелудочной железы. Спазм провоцирует воспаление. Подсев на энергетики, можно легко заработать холецистит и панкреатит.Красители и консерванты тоже отнюдь не делают энергетики полезными. Они вызывают застой жидкости в организме и запускают и усиливают аллергические реакции. Ничего удивительного, что у любителей этих напитков часто появляются кожные высыпания.Витамины в составе бодрящей жидкости – рекламный трюк. В отсутствие еды они не усваиваются, а проходят через желудок транзитом. Если на баночке написано, что напиток противопоказан беременным женщинам и подросткам до 18 лет, значит, энергетик не прошел сертификацию для этих групп населения».
Мнение кардиологаТаурин – это аминокислота, которая стимулирует психическую деятельность. Безопасная и эффективная доза этой аминокислоты – до 3 г в день. В энергетиках помимо условно полезного таурина содержатся большие дозы кофеина. В исследуемых образцах – до 0,31 г на литр. Это примерно 0,15 г на две баночки при норме дневного потребления 0,12 г. Кофеин в таком количестве повышает пульс и давление, может вызвать бессонницу, стать причиной нервного срыва или повышенной раздражимости. В этом году в Лондоне провели исследование, которое показало, что энергетические напитки повышают артериальное давление и вызывают тахикардию у здоровых добровольцев. У многих любителей энергетиков в организме увеличивается содержание фермента креатинкиназы. Механизм такого взаимодействия до конца не понятен, но обычно уровень фермента растет при воспалении и травмах мышц или при приеме алкоголя и психотропных веществ. Давление и частота сердечных сокращений после баночки напитка резко увеличиваются. Беременным нельзя пить энергетики ни в коем случае: у них и так учащенный пульс, ведь сердце работает за двоих. К тому же организм эмбриона выводит кофеин медленнее, чем организм взрослого человека.