Фитнес

9 причин попробовать макробиотику прямо сейчас

Специалист в области натуральной терапии, диетолог, велнес-тренер SHA Wellness Clinic Мелани Уоксмен рассказала Allure, как макробиотика может изменить нашу жизнь.

реклама
AD

Мелани Уоксмен

  • Макробиотика в переводе с древнегреческого означает "большая жизнь". В основе этой философии лежит понимание, что существование в гармонии с природой позволяет насладиться более полной и насыщенной жизнью. Речь идет не о ее продолжительности, а в первую очередь — о качестве. 
  • Большинство людей ошибочно считают, что макробиотика – разновидность системы питания. Важно понимать, что макробиотика — образ жизни. Эта философия собрала в себе многовековую мудрость Запада и Востока. Главная идея учения в том, что в любой пище существует два вида энергии – "инь и ян", но лишь в некоторых продуктах "инь и ян" являются сбалансированными между собой. Именно эти продукты и стоит выбирать. 
  • Мы зациклены на еде! Надо быть проще – не стоит усложнять ваш рацион. Вспомните о наших предках: они питались тем, что выращивали сами. Да, они ели мясо, овощи, зерновые, но не утяжеляли блюда соусами, пищевыми добавками и усилителями вкуса.
  • В макробиотике нет свода правил и табу — это философия об умении делать выбор. Выбирая пищу, мы должны знать, как она влияет на наш организм, а не ориентироваться только на вкусовые ощущения. Помните, то, что влияет на наше тело, влияет и на наше мышление, и на наши чувства, и на наши эмоции – эти процессы полностью взаимосвязаны. 
  • В основе макробиотики – употребление натуральной, свежей и сезонной пищи. Речь идет о том, что мы советуем употреблять "живую" пищу — например, свежие овощи и фрукты. Ведь теоретически вы можете вновь посадить их в землю и вырастить новые плоды, то есть они не теряют свои "живые" свойства. К тому же в "живых" продуктах много антиоксидантов, которые обладают антивозрастным эффектом. 
  • Идеальный рацион, на мой взгляд, должен состоять из сезонных овощей и фруктов (50% рациона), зерновых продуктов, рыбы. Мы только "за" использование различных специй, но только если вы уверены в их происхождении. Мы не советуем употреблять животную пищу, так как она очень энергозатратна. К тому же магазинное мясо не имеет ничего общего с настоящим, которое сегодня и не сыщешь. У меня семеро детей, и, вы не поверите, все они не едят мясо, и это их собственный выбор. Мой младший сын в жизни его не пробовал! Все они живут полной жизнью и не жалуются на здоровье. 
  • Макробиотика – это не только свод советов по питанию. Это образ жизни. Мы уверены, что людям необходима физическая активность. Наше тело создано, чтобы двигаться. Это может показаться банальным советом, но нет ничего лучше, чем выезжать на выходные за город. Поверьте, ваш организм и ваше тело скажут вам за это спасибо. Человек – часть природы, и без нее он просто не может жить полноценной жизнью. 

В макробиотике нет свода правил и табу — это философия об умении делать выбор.

  • Жизнь — это не только движение, но и отдых. В соверменном мире многие про это забывают: вы приходите из офиса домой и продолжаете работу, на выходных вы обновляете почту и сидите в социальных сетях. Отдохните. Дайте расслабиться вашему организму, вашим мыслям и вашему телу. 
  • "Научиться" азам макробиотики можно самостоятельно, прочитав специализированные книги (сама Мелани автор трех книг о макробиотике — "Увлекательная макробиотическая кухня для семьи и друзей", "Съешь меня сейчас!" и "Маленькая морковка". — Прим. ред.). Но, чтобы углубиться в эту философию, вам необходима консультация специалиста. В SHA Wellness Clinic созданы все условия для погружения в культуру здорового образа жизни: идеальные климатические условия (клиника находится в живописном испанском городке Вилья-де-Альтеа недалеко от Валенсии), продуманное питание, индивидуально подобранные процедуры, а главное — эксперты высочайшего уровня со всего мира, которые помогут не только восстановить ваш организм, но и научат вас, как поддерживать его в тонусе и гармонии. 
реклама
AD