На съемках ромкома «Что-то новенькое» Саймону пришлось изрядно потрудиться на свежем воздухе: «Я играл ландшафтного дизайнера, был единственным белым парнем в фильме и на фоне других актеров казался привидением. Солярий, автозагар и, главное, садовые работы — и вот я уже выгляжу человеком на экране. А в жизни меня спрашивали: «Чувак, что стало с твоей кожей?»
Проделав путь из Австралии в Америку, Николь Кидман познакомила с голливудскими агентами свою подругу Наоми Уоттс. Затем на «фабрику грез» пробился Саймон Бейкер, муж другой подруги Наоми — австралийской актрисы Ребекки Ригг. Дружеские связи превратились в семейные: Уоттс стала крестной старших детей Саймона и Ребекки — дочери Стеллы и сына Гарри, а Кидман — младшего Клода.
«Он более легкий, — говорит Бейкер про новую версию аромата Givenchy Gentlemen Only Casual Chic. — И я слышу в нем имбирные нотки. Для меня это запах счастья в чистом виде».
В караоке актер первым делом ищет номер песни Suspicious Mind Элвиса Пресли, но утверждает, что совсем не умеет петь. Может же у мужчины мечты быть хоть один недостаток?
Партнерша Саймона по сериалу «Менталист» Робин Танни подговаривала актеров из эпизодов, чтобы они день за днем подходили к Бейкеру и говорили: «Моя бабушка обожает вас и ваш сериал! Можно вас сфотографировать? Ей будет так приятно».
«Мост»
Последний фильм, с которого Саймон ушел не досмотрев, — «Она» с Хоакином Фениксом и Эми Адамс. «Игра престолов» австралийца тоже не впечатлила, зато шведско-датский сериал «Мост» пошел на ура.