Рецепты

Кокосовая вода: полезные свойства, состав, противопоказания

Задумываетесь о детоксе? Кокосовая вода — хороший способ избавить организм от вредных веществ и разнообразить свой рацион.

реклама
AD

Кокос — экзотический орех, который можно встретить далеко не в каждом продуктовом магазине, но о пользе которого наслышаны многие. Его масло используется как в косметологии (например, в кремах и бальзамах), так и в кулинарии. То же можно сказать и о кокосовой стружке — из нее делают натуральные скрабы, ее используют в качестве топпинга для сладкой выпечки и мороженого. А что насчет кокосовой воды?

Благодаря своим полезным свойствам и приятному вкусу кокосовая вода давно успела завоевать внимание фуд-блогеров, спортсменов и приверженцев правильного питания. Ниже мы подробно рассказываем об этом суперфуде, который станет в вашем рационе дополнительным источником витаминов и минералов.

Полезные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода — один из лучших натуральных напитков, который помогает поддерживать оптимальный водный баланс в организме, улучшает работу ЖКТ, выводит лишнюю жидкость, очищает организм от токсинов. Именно поэтому кокосовую воду так ценят адепты правильного питания, спортсмены и все, кто хочет поддерживать тело в тонусе.

Энергетическая ценность и состав

Спортсмены ценят кокосовую воду за способность восстанавливать энергию благодаря большому количеству электролитов в составе — калия, магния, натрия и кальция. Основным действующим веществом является калий, которого большего всего в составе. Этот минерал жизненно необходим для клеточного метаболизма и нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.

К слову, потребление газированных напитков, фаст-фуда и различных снеков приводит к падению уровня калия. Вы заметите его недостаток — начнете быстрее уставать и с трудом восстанавливать потерянные силы.

В кокосовой воде также содержатся витамины А, В и С, ценный растительный белок и полезные для организма пищевые волокна.

Польза для мужчин

Калий, содержащийся в кокосовой воде, способен поддерживать энергию в организме, даже если вы целый день сидите в офисе. Он защищает от многих сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут развиться у мужчин уже с 40–45 лет (в отличие от женщин, которые оказываются в группе риска с 55–60 лет). Также кокосовая вода стимулирует мозговую деятельность.

Польза для женщин

Женщины оценят детокс-свойства натуральной кокосовой воды — она способствует очищению организма от вредных веществ, защищает от свободных радикалов и борется с повышенной кислотностью, вызванной неправильным питанием. Результате — чистая и ровная кожа, сияющий цвет лица и подтянутая фигура.

Противопоказания

Кокосовая вода — достаточно нейтральный продукт, однако некоторые противопоказания все же есть. От кокосовой воды следует отказаться, если у вас наблюдаются индивидуальная непереносимость этого продукта или переизбыток калия.

Можно ли давать кокосовую воду детям

Хотя кокосовая вода считается полезным и стерильным продуктом (если кокос не был поврежден), давать ее детям нужно с особой осторожностью и только после консультации с диетологом. Стоит также обратить внимание на то, что кокосовую воду не рекомендуется давать детям младше пяти лет.

Как пить кокосовую воду

Если вы решили попробовать воду непосредственно из кокоса, то выбирайте молодые, зеленые орехи — именно из них добывается кокосовая вода, так как в процессе созревания (в коричневых плодах) жидкость практически полностью впитывается в мякоть.

Что касается кокосовой воды на прилавках, то она подвергается пастеризации, но при этом сохраняет полезные свойства. Кокосовую воду можно пить как в чистом виде, так и в составе смузи. Не советуем использовать кокосовую воду для приготовления горячих блюд, так как при нагревании она теряет многие из своих полезных свойств.

Как еще использовать кокосовую воду

Для тех, кто сидит на диете, кокосовая вода может стать настоящим спасением — ее сладковато-ореховый вкус убивает чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Ее можно использовать для приготовления холодных блюд, например, соусов. А еще на ее основе можно готовить каши — «ленивым» способом, замачивая крупу на ночь.

Не рекомендуем радикально избавляться от всех других продуктов в холодильнике. Кокосовая вода — лишь часть полезного рациона. Также не стоит полностью заменять обычную воду кокосовой — ее следует пить в ограниченном количестве (конкретные рекомендации вам даст диетолог).

Еще один способ использовать кокосовую воду — во время бьюти-ритуалов. Например, в качестве ополаскивателя для полости рта или тоника для тела.

Где купить?

Вода кокосовая Foco (330 мл), 111 руб., delivery.metro-cc.ru

Вода кокосовая Chaokoh (350 мл), 134 руб., pokupki.market.yandex.ru

Вода кокосовая Chaokoh (1 л), 275 руб., Utkonos.ru

Вода кокосовая Foco (1 л), 248 руб., Unkonos.ru

Кокосовая вода вкусна как в чистом виде, так и с добавлением сока фруктов. Советуем присмотреться и к таким вариантам:

Вода кокосовая Foco с соком личи (330 мл), 139 руб., Utkonos.ru

Вода кокосовая Foco с мякотью розовой гуавы (330 мл), 139 руб., Utkonos.ru

Вода кокосовая Foco с соком манго (330 мл), 111 руб., delivery.metro-cc.ru

Вода кокосовая Foco с соком ананаса (330 мл), 139 руб., Utkonos.ru

реклама
AD